【マツコの知らない世界】安くて美味しい!お取り寄せ餃子・全国1,000種類から厳選全てご紹介

2020年3月31日放送の「マツコの知らない世界」は、「安くて美味しい!お取り寄せ餃子」大特集!
餃子に月に10万円使うという小野寺さんご夫婦が登場。全国1,000種類の中から安くて美味しいものを厳選してくれました。
そのを全てご紹介します。

【マツコの知らない世界】自宅で簡単!餃子が劇的に美味しくなる焼き方

小野寺さんご夫婦は、WEB制作会社経営の夫・力さん(44歳)とライターの妻・いつかさん。夫が開いたお取り寄せ餃子イベントで知り合って結婚しました。現在餃子三昧の毎日お送っており、3歳の長男も離乳食から餃子を食べさせているという徹底的な餃子愛に満ちたご夫婦。

お取り寄せ餃子の魅力は、なんといってもその安さ!1個30~50円と安いものが多いのでコスパが良いです。

まずは小野寺さんが自宅で冷凍餃子が劇的に美味しく焼ける焼き方を紹介します。

①フライパンをしっかり熱する。フライパンにたらした水が沸騰して消えるのが目安。

②油をたっぷり使う。米油がよい。サラッと焼けるし胸やけがしにくい。

③餃子の平らな面に油をしっかりつけることでしっかり焦げ目がつく。

④いったん火を止めて餃子を円形に並べる。

⑤そこに150ccのお湯を注ぐ。水ではなくお湯なのはフライパンを冷やさないため。

⑥蓋をしてから再び火をつける。

⑦パチパチいう音が多くなって餃子の皮の色が白くなってきたら、フライパンをゆすって餃子がはがれやすくする。

⑧蓋を開けてお湯を飛ばす

⑨餃子のフチを見て焦げ目を確認したらOK。

⑩フライパンに皿を載せて蓋にし、フライパンごと横にして一度油を切る。

⑪ひっくり返して皿に乗せて出来上がり。

奇麗な焦げ目がついた餃子が円型にきれいに並んでいます。
いろいろ細かなところに留意するだけでこんなにちがうんですねー。
いつも焦げて貼り付かせていた私には目からうろこです。
いいこと教えてもらいました。

【マツコの知らない世界】餃子王国・群馬のお取り寄せ餃子

餃子と言えば、世間的には宇都宮と浜松が覇権争いをしている様相ですが、実は隠れた餃子王国があるんです。

それは群馬!

関東にアクセスが良い、キャベツ、豚肉が名産地というのが理由と考えられます。
また、食べてる人がとても多い。
全国の餃子の購入頻度は宇都宮、浜松より実は群馬・前橋の方が多いという調査結果がでているんです。
その王国から代表選手をご紹介。

金星食品

住所:群馬県太田市大原町107-1
TEL:0277-78-3046
https://kinseifoods.thebase.in/

↑ここから買えます

特選生餃子 40個 1,620円(税込)
キャベツ、ニラなど野菜多めのあっさり味。たくさん食べれてうれしい。

ギョーザDXセット 120個(特選生餃子40個、辛口餃子20個、青しそ餃子20個、にんにく餃子40個)5,832円(税込)

フクヤ料食

住所:群馬県高崎市新町2143-2
TEL:0274-42-0150
https://www.fukuya-gyoza.com/shoping.html

↑ここから買えます

ハッスル餃子 60個 1,800円(税込)
国産キャベツたっぷりでジューシー。

餃子工房RON

住所:群馬県前橋市上大島町2-1
TEL:0120-363-833
https://www.ron-gyouza.jp/fs/gyouza/manjyuu/1450

↑ここから買えます

にらまんじゅう餃子 12個 884円(税込)
ニラたっぷりで溢れる肉汁がうれしい。澄麺皮(ドンミンピー)という澱粉を作った皮を使っていて、パリッとした焼き上がりに。

【マツコの知らない世界】新たな餃子激戦地!宮崎・高鍋町同じ町内の超人気店食べ比べ

もうひとつ、隠れた餃子王国をご紹介。

それは宮崎県高鍋町。
高鍋町には超人気店が二つあります。
宮崎県延岡市の餃子専門店・黒兵衛で修業をした二人がそれぞれ出した店で、どちらも創業50年ほどの老舗なんです。そのおかげで高鍋町の人は冠婚葬祭に餃子を持って行くぐらい餃子好きなんですって。

たかなべギョーザ

住所:宮崎県児湯郡高鍋町657番地
TEL:0983-22-2531
https://www.shop.takanabe-gyoza.com/

↑ここから買えます

冷凍ギョーザ 12個 650円(税込)

1971年創業。皮は二種類の小麦粉を混ぜ、歯切れの良さを追求した薄皮。キャベツ、タマネギなど野菜が8割を占める1日5000個以上売れる名物餃子です。

餃子の馬渡

住所:宮崎県児湯郡高鍋町北高鍋洗井5180
TEL:0120-014-163
https://mawatari.net/

↑ここから買えます

もっちり生餃子 10個 562円(税込)

1967年創業。 国産小麦を毎朝1時間かけて踏み込んで作った強烈なもちもち感の皮が特徴。これを特製ラードで焼き上げることでカリッと香ばしい味に。餡に宮崎産豚と黒毛和牛の合い挽き肉を使用。

両者全然違うがめっちゃうまい!両方食べられるなんて高鍋町の人がうらやましい!とマツコさん。

【マツコの知らない世界】特産品ぎっしり!全国ご当地の食材を使った個性的な絶品餃子をご紹介

粉夢

住所:岩手県岩手郡岩手町大字江刈内10-9
TEL:0195-62-2226
https://konamu.com

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しんいちろう餃子「ねばり」12個 432円(税込)
餡にはねばり芋、小松菜、長ねぎ、やまと豚といった、地元岩手町の原産物だけで作られています。

みんなのテンホウ

住所:長野県諏訪市中洲5314-1
TEL:0266-58-1100
https://tenhoo.stores.jp/

↑ここから買えます

野沢菜漬け餃子 56個 3,000円(税込)
野沢菜のシャキシャキ感がクセになる餃子です。

餃子家 龍

住所:広島県広島市安佐南区古市2丁目11-8
TEL:0120-296-226
https://gyozayaryu.com/

↑ここから買えます

塩レモン餃子 40個(20個×2セット) 3,240円(税込)
鶏ひき肉&レモンでさっぱり味。蜂蜜かけて食べるのも良し。

青源味噌

住所:栃木県宇都宮市三番町1-9
TEL:028-633-3333
http://www.aogen.co.jp/goods/gyoza

↑ここから買えます

柚子みそ餃子 15個 1,426円(税込)
味噌の香ばしさに加え、餡に柚子の皮入りで爽やか。
付属の味噌ダレも柚子風味。

房の駅(ふさのえき)

住所:千葉県市原市国分寺台中央7-16-2
TEL:0436-21-2637
https://fusanoeki.jp/shop/item_list?category_id=580326

↑ここから買えます

鯵さんが餃子 60個 2,760円(税込)
千葉の郷土料理「さんが焼き」(鯵の身をたたきに紫蘇や生姜を混ぜてさらにたたいたものを焼いたもの)を餡にしています。

手打ち餃子 天のびろく

住所:北海道千歳市住吉2丁目1番6号
TEL:0123-25-5155
https://www.tennobiroku.com/

↑ここから買えます

とかちマッシュ餃子 12個 880円(税込)
十勝原産の高品質マッシュルーム「とかちマッシュ」をふんだんに使った餃子。鶏肉、野菜、小麦粉すべて国産の、こだわり餃子です。

幸大

住所:北海道帯広市東3条南20-7-2
TEL:0155-67-7462
http://www.k-koudai.com/product/gyouja/

↑ここから買えます

行者にんにく餃子 15個 1,490円(税込)
北海道産行者にんにくの深い味わいが決め手の餃子。

元祖沖縄餃子 琉泯泯

住所:沖縄県那覇市古島2-3サンライズ古島101
TEL:098-862-0178
http://www.ryu-minmin.com/products/ikasumi.html

↑ここから買えます

イカスミぎょうざ黒ちゃん 96個 4,980円(税込)
沖縄北部の近海で獲れるソデイカとそのイカ墨を、沖縄県産豚肉、国産野菜と混ぜて作った真っ黒な餡。香港やマカオでも人気だそうです。

音更ぎょうざの宝永

TEL:011-303-8888
https://www.gyouza-houei.co.jp/

↑ここから買えます

 

北海道とうきび餃子 30個 1,600円(税込)
北海道産の甘いコーンがたっぷり入った餃子。
にんにく少なめ、ニラ不使用で、子供や匂いの気になる方も安心。

JSファーム

住所:熊本県熊本市城南町下宮地906-6
TEL:096-28–1530
馬肉専門の牧場なんですね。美味しい馬肉作りを目指して品質管理にかなりのこだわりを持っているようです。詳しくはこちら→http://www.js-farm.co.jp/

https://store.shopping.yahoo.co.jp/js-farm/9.html

↑商品はここから買えます

桜餃子 50個 2,037円(税込)
馬肉はきれいなピンク色なので別名「桜肉」とも呼ばれています。その馬肉を使用した、ヘルシーでしっかりした味わいの餃子。
皮にもこだわり桜をイメージしたピンク色の皮になっています。

ぎょうざの宝永 苫小牧

住所:北海道苫小牧市青雲町2丁目26-10
TEL:0126-25-8837
https://www.gyouza-houei.jp/item/29

↑ここから買えます

宝永チーズ餃子 15個 980円(税込)
餡に練り込むシュレッドチーズに、一緒に包むブロックチーズと、贅沢なチーズW使い。3種類のチーズ(ゴーダ、ホワイトチェダー、ホワイトモッツァレラ)入り。

芦屋 伊東屋

住所:兵庫県芦屋市浜町3番8号
TEL:0797-22-7121
https://gyouza.jp/

↑ここから買えます

 

芦屋一口餃子「壱心」30個 1,296円(税込)
国産高級豚肉に高知県産生ニラを使用。黒胡椒が効いてビールに合う!

餃子のビッグファイブ

住所:鹿児島市東開町4-74
TEL:0120-7-01418
https://www.bigfive-shop.com/products

↑ここから買えます

鹿児島県産黒豚入りしそ生餃子 12個 400円(税込)
焼き目が広くなるよう平たい作りになっています。
黒豚の味が濃厚ですが、噛んでいくとだんだんしその味が広がってきます。

室蘭製麺

住所:北海道室蘭市日の出町2-24-12
TEL:0143-45-1462
http://muromen.com/item/motipuritakogyoza01/

↑ここから買えます

 

どさんこ もちプリ タコ餃子 20個 1,030円(税込)
北海道産の鶏ひき肉と北海道沖で獲れた水タコのミンチ入り。
小麦粉に米粉などを混ぜて、おもちのようなもちもち皮。
さらに青海苔が練り込んであるので口に入れると香り立ちます。

夏目家

住所:愛知県豊橋市西幸町字浜池151-4
TEL:0532-39-5217
https://natsumeya.ocnk.net/product/62

↑ここから買えます

 

和風あん餃子 16個 3,400円
豚&鶏ひき肉とキャベツを炒めた後、オイスターソースなどで味付けて片栗粉でとろみをつけた餡が入っています。
まるであんかけ焼きそばを食べてるみたいとマツコさん。
冷めても美味しいのでお弁当にも良いです。

ほぁんほぁん点心餃子工房舗

住所:京都府京都市右京区嵯峨広沢南野町29-1
TEL:075-864-5605
https://www.0141gyoza.com/products/detail1.html

↑ここから買えます

古都の元祖焼餃子 30個 1,800円
全国お取り寄せ餃子人気ランキングで2位を獲得。

ぎょうざの丸岡

住所:宮崎県都城市志比田町7314
TEL:0120-229-582
https://www.gyo-za.co.jp/shop/

↑ここから買えます

 

生ぎょうざ 40個 1,040円(税込)
冷凍ではなく冷蔵で届くので賞味期限は4日間。要注意。

【マツコの知らない世界】美味しさ倍増!餃子に合う味変ダレ6選

最後に、小野寺夫妻お薦めのオリジナル餃子のタレをご紹介。

ノンオイル青じそドレッシング 酢&醤油がベースなので餃子に合う

マスタード ハインツでも粒マスタードでもよい

はちみつ&梅干し 梅の酸味&はちみつでコクがアップ

マヨネーズ&麻辣ペッパー 食べるラー油のペッパー版ですね。

めんつゆ&柚子胡椒 めんつゆは意外と思いつかなかったけど合うというのはわかりますね。

バルサミコ酢 マツコさん絶賛。

中濃ソース 餃子をいくつかご飯に乗せてちょっと崩してソースをかける、という「餃子ごはん」がマツコさんオリジナル。その美味しさに小野寺夫妻も驚いてました。

個人的には、バルサミコ酢っていうのは思いつかなかったので試してみようと思います。マツコさんも絶賛してましたしね。

最後までご覧いただきありがとうございました!

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